大家好！我是有米熙子～欢迎你来到有米熙子美食日记哇～

今天是年7月11日，第一篇文章～

早上起来整理好了资料后，开始做了一大通的家务，然后中午吃完午饭之后，就出去把我们的小坐骑也洗了一遍（外面真的超级晒超级热的！），回家洗漱完之后，刚整理好坐下来，很高兴又和大家见面了啊～

夏天就是要吃冰！这周几乎要热爆表的高温让我三餐都只想以冰为食消解暑。虽然看了一大堆中医说「吃冰会加重体内湿气」的话，但都通通抛到脑后了，所以今天第一篇又发冰棍儿的文啦，献上的是3款冰棍儿和1款刨冰，总之宅在家里吃自己做的冰棍儿，吹着空调就是爽！

广州一般都把冰棒叫「雪条」，北方叫冰棍儿，但是每次我说会说成冰棍，被某人嘲笑哈哈！

咖啡冰棍儿

咖啡是我每天必喝的饮品，所以首要是把它变成今夏必吃的冰棍儿！

需要准备的材料：找你喜欢的咖啡粉3包（一般一包就是15克，速溶的就可以，不用那么麻烦）、鲜奶毫升、咖啡冻适量（可选）

做法如下：

1、将毫升鲜奶用小火加热，倒入3包咖啡粉搅拌均匀后放凉。

2、咖啡冻切成小丁放入冰棒模中，约放到模型的1/3即可。

3、将晾凉的咖啡液倒入冰棒模中，放入冰箱冷藏中，等2小时就可以了。如果不着急吃，我建议得等半天，完全结冰。也不知道是我最近冰箱怎么了，放半天有时还不是结得很好～

甘蔗冰棍儿

这个味道的冰棍儿很少吃到吧！就像很清新的绿豆冰棍儿一样，好难才买到小时候的味道。记起小时候，经常拿着一长根的甘蔗啃一下午，消磨时光。

做这类冰棍儿是比较简单的，也许也因为如此，做雪糕的生产商没什么赚利，所以也就慢慢不做这种简单的了～

先去除甘蔗部分表皮、清洗过后放入榨汁机，经由滤网滤出滑顺的甘蔗汁，一杯杯香甜解渴，将甘蔗汁倒入冰棒的模型，放进冰箱急冻约半小时的时间，最后缓缓拿起冰棒棍，漂亮完整的甘蔗冰棒就大功告成！喜欢加点柠檬的朋友，也可以在放甘蔗的时候挤几滴进去，柠檬的酸味可以中和甘蔗的甜味，让这款冰棒清爽不腻，还略带点清香。

芒果刨冰

夏天吃刨冰啊，就是要享受放进嘴里就化掉的口感，夏天不能没有刨冰呀！在家里也能自制，只要有一台刨冰机再加上不同淋酱配料，在家吃的口味也和外面差不多嘛！

食材如下：饮用水适量、芒果1颗、芒果果酱适量、炼奶适量

做法比较容易：首先把水放进刨冰机内附小容器，并放置冷冻库直到凝固。取出冰块后放入刨冰机，接着将芒果切成小块，刨出冰后将芒果块、果酱、炼乳淋上，也可以再放一球冰淇淋或者放些其他水果！

菠萝冰棍儿

用新鲜菠萝的果泥跟果肉做成冰棍儿，成分天然，让全家人吃得更健康！

材料：菠萝半个、冰糖30克、水毫升

做法是这样的噢：

1.把新鲜菠萝去皮切头尾，去心后将果肉切成小块。

2.将步骤1的菠萝块和水，加入冰糖，用小火煮至砂糖溶化。

3.待步骤2凉后，分装至冰棒模型中，放入冰箱冷藏中冷冻至结块就大功告成啦。

新鲜的菠萝吃起来味道清甜又自然，用冰糖来做是别有一番风味的噢！

夏天到啦！一起吃冰吧！