北京中科白癜风医院崔永玲 http://www.znlvye.com/bybl/zbyf/m/
经历了超长的雨期，天气是越来越热了，酷暑炎热当头，真想来一点冰凉去燥热的食物，看到路上的行人，手里不是捧着一瓶冰饮料，就是举着一根冰棒。夏天的必吃美食是啥，当然冰棒啦，冰棒是小编首先想到的最解暑的美食了。说起冰棒，各地叫法不同，有叫做冰棍，或者是棒冰，它是大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰激凌一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它其实很简单，果汁或者牛奶等冷冻起来即可。而且，它们的制作成本通常比较低，将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，常见的形状是长条形，中间有细棍儿，一端露出，可供手拿。由于它像是一块冰，所以口感是脆的，夏天吃起来特别解渴，也能解暑。小编心里痒痒的，嘴巴馋馋的，决定要自己做一个冰棒慰劳辛苦奔波的自己，今天咱们来做个冰棍吃吃，在开始制作之前，我们需准备几个简单的材料：鲜牛奶2瓶、棉花糖80克，还有雪糕的模具，这个模具咱们可以在网上购买，大家可以在某宝上自行选择自己喜欢的样式，价格也不贵，这个模具是可以反复使用的哦，不过，今天在做之前，要将模具清洗并消个毒，好了，接下来，咱们一起动手来做吧！1、准备一口锅，锅里倒入毫升的纯牛奶，再加入80克棉花糖，开中火煮，边煮边搅拌，将棉花糖煮化，棉花糖比较难融化，所以煮棉花糖需要有点耐心，慢慢将它煮融化，在加热的过程中，棉花糖会慢慢的融化掉，如果大家不喜欢有颜色的棉花糖，可以在网上买那种纯白色的棉花糖，小编我经常购买的是草莓口味，草莓口味的棉花糖是带有一点红颜色在里面点缀的，味道非常不错；2、等棉花糖煮融化之后，准备一个碗和一个筛子，用网筛将棉花糖浆过滤一下，过滤掉里面的泡沫，剩下的就是牛奶糊留在碗里；3、接着，用汤勺将牛奶糊舀到模具里面，将所有模具加满之后，稍微晾一晾，放一旁静置，等待冷却，模具是有个手柄样子的盖子的，接下来就需要将这个盖子盖上去；4、然后，把晾凉的模具放进冰箱里面冷冻，至少冷冻6个小时左右。冻好之后，取出模具，咱们要把冰棒取下来，这一步称为脱模，就这样咱们亲自DIY的冰棍就做好了。味道真不错，有点像吃冰沙的感觉，口感并不是特别的硬，轻轻地咬一口冰棒就会慢慢松散下来，真的像吃冰沙的感觉，吃了还想吃。还有一种特别简单的不用买模具的做法，可以先准备水、食糖、果汁、纸杯和筷子。把果汁、水、糖调匀，倒入纸杯中，然后把杯子放入冰箱里冷冻30分钟，然后把长度适中的筷子插到杯子中间，再放到冰箱里冷冻，5个小时后拿出来就可以吃了，是不是非常简单易操作呢！

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