这份工作干久了，师傅们脑海里也有一幅北京高收入人群分布地图：朝阳区最多，尤其是朝阳公园、国贸、百子湾附近的高级公寓、小区；明星和富豪一般住在顺义后沙峪一片的别墅区。

文丨陈玉琪编辑丨黄玉璐来源

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“盘子得立着放，高脚杯是最脆弱的，必须口朝下，上面不能放别的东西。”

打开橱柜，搬家师傅田虎叹了口气。眼前的橱柜里码了50多个型号的餐具，每个型号都有二三十个——最让他头疼的就是打包厨房里易碎的餐具。光盘子就装了10多个中转箱，田虎估计了一下，每个箱子都有五六十斤重。

还剩30多个高脚杯，田虎先用棉白纸打围，再包上一层气泡膜，最后再给箱子“xuan（四声）”一层棉白纸——他也不知道这个字怎么写，总之意思是把棉白纸揉皱了垫在箱子底部，用于防震。

田虎今年30岁，从事搬家行业11年，年，他入了日式搬家这行。所谓“日式搬家”，指的是由搬家公司提供打包、搬运、归位、收纳、清洁等一条龙服务，也叫“精致搬家”。这项服务起源于日本，因此被称为“日式搬家”。

据说，中国人一生中平均要经历10.12次搬家。不少人把搬家列为人生中最头疼的事情之一，实现不动手搬家，成了许多人梦寐以求的事情。

1.

/号称“全程不动手”的日式搬家/

上海人王幸从小在日本长大，年，她考下日本HouseKeeping整理收纳协会的1级认证顾问证书，同年，公司将开拓日式搬家国内市场的业务交给她负责。

▲王幸在日本参加收纳培训时的学习资料（受访者供图）

王幸的角色一般被叫做“督导”或是“管家”，正式搬家前，她要先去客户家里看场、报价。搬家当天，她是现场的“总导演”，负责与客户沟通、团队调度、登记家中物品。

▲王幸在搬家现场登记客户物品（受访者供图）

在日式搬家师傅眼里，客户的家是按立方米来衡量的。“正常2~3人的家庭一般也就15立方米的东西，大别墅、大平层东西多一些。”田虎说。另一位搬家师张恒坤曾经给一位40多岁的女士搬过家，5层楼的别墅，业主加上几个保姆的东西总共立方米，装了16车。

日式搬家的计费也与体积挂钩，除了普通搬家服务有的里程费、搬运费，日式搬家服务还要收取体积费，一立方米的物品需要~元不等，如果有钢琴、吊灯、鱼缸等超重、易碎的大件物品，还要收取特殊物品费。

日式搬家还有“全日式”与“半日式”之分，前者包括旧家打包装箱与新家还原复位，客户全程不用动手，后者只负责打包与搬运，需要客户自己收拾新家，价格也相对前者更低。

每年5~10月是搬家的旺季，尤其是月底、节假日、年前这些时间节点。按一天一户来算，王幸从业9年来已经给超过户人家搬过家。半个小时的时间，王幸就能估算出客户家中物品的体积，告诉顾客大概需要多少个箱子、几辆车，同时给客户报价。

除了像王幸这样的督导，团队中还有负责打包收纳的工作人员，一次日式搬家一般由4~8名工作人员共同完成。团队还讲究男女搭配，由于一般家庭都有女性，在打包女性内衣物等隐私物品时，女性员工具有天然优势。

▲女性员工在打包衣物时有天然优势（受访者供图）

王蕾是搬哪儿日式搬家的一名女性员工。正常情况下，她和同事会在早上八九点到达客户家里，旧家物品打包大约需要半天时间，吃过午饭后，前往新家进行物品复原，快的话能在下午四五点结束工作，但偶尔碰上客户东西特别多，也要忙到晚上十一二点。

而男员工则负责厨房的收纳、家具拆装和搬运。家具和贵重物品要用像毛衣一样的伸缩性保护罩来保护，厨房一类的易碎物品要用棉白纸、气泡膜打包，针对电视、液晶显示屏有专用纸箱……田虎列举了一连串需要特殊包装的注意事项。

▲用于包裹家具的伸缩性保护罩（受访者供图）

田虎觉得，最难搬的是大件家具，尤其是大家都喜欢买的宜家家具，时间一久，很多螺丝都松了，一旦拆卸，就安不起来。但有的客户就是比较执着，“我跟他说我这东西去了肯定组不起来了，他就让我们先搬过去，组不起来再说。”

田虎承认，日式搬家说是能让客户“全程不动手”，但实际上，还原程度能达到90%已经很不错，尤其从大房子搬进小房子，收纳空间变少，很多东西只能先放在箱子里，留待客户日后自己收拾。

2.

/搬家奇遇记/

日式搬家师要学习的不只是大大小小的注意事项和搬家技巧。千人千面，一千位客户有一千种搬家要求。

王幸遇到过不少信佛的客户。有客户特别交代，在碰佛像之前得先洗手，还得烧香，佛像的头部要盖上红布，才能放进箱子里。

▲佛像头部需要先用红布盖住（受访者供图）

还有客户特别注重风水，算好了“吉时”，一分钟都不能耽误。前段时间，王蕾遇到一位来自中国台湾地区的女生，要求一定要在下午3点半搬进新家。在搬进新家之前，要烧一壶开水，寓意财源滚滚。客户还要求新家橱柜的摆放一定要和旧家一模一样，每一层放什么都有讲究。

让王幸印象最深刻的一对夫妇，往衣帽间里塞了近0件衣服，光衣帽间就收拾了一天。

和日本人时时刻刻都在“断舍离”的理念相比，王幸觉得，中国人往往在搬家时才集中“断舍离”，“大家不会经常搬家，所以（对家里有多少东西）没有一个画面感。”

“一般收纳空间使用80%是最好的，留一点空白，但这对夫妇的衣帽间收纳了%的衣服，而且新家的衣帽间尺寸只能放下1/3的衣服。”

直到搬家的时候，工作人员把所有的衣服打包成箱子摆在客户面前，客户才意识到自己的衣服原来有这么多。

这对夫妇让王幸帮忙想想办法把衣服放进去。“很多人觉得收纳的工作就是把空间变得多一些，但这其实是违背我们收纳的能力的。”

王幸建议他们，先把需要的衣服收拾出来，把暂时穿不上的衣服在搬家公司的仓库里存上一年。这一年里，如果想穿哪件衣服的时候，再从仓库里取。当然，他们再也没有找王幸取过仓库里的衣服。

搬家收纳和专门从事收纳的整理师相比还不太一样，在如何“断舍离”上，搬家师也只能适当地给客人提提建议，但具体扔什么、留什么，还得客户自己拿主意。客户不愿意扔的，她们也只能原封不动地搬进新家。

有人留了几百条牛仔裤，有人连过期的食品也要带走，但也有人扔得特别彻底。王蕾遇到过一位客户，家中30个箱子的东西扔了25箱，甚至把自己的大学毕业证书都扔了，还是王蕾在整理物品的时候发现，给她送回去了。

老人通常是最不愿意做“断舍离”的群体。节俭了一辈子的老人，只要东西没坏，不管将来还能不能用上，都执着地想全部带走。

3.

/“侵入”客户最私密、最安全的领域/

前两天，张恒坤遇到一位客户，此前搬家碰碎了好几个花瓶，让客户心疼不已。怕磕碰、怕坐地起价、怕丢东西……搬家从来不是一件让人愉悦的事。

王幸目睹了许多客户在面对搬家时的焦虑和崩溃。即使选择日式搬家，客户也会因为搬家师傅要经手家中几乎每一件物品而担忧，“我们等于侵入了客户最私密、最安全的领域”。

这样的焦虑，在疫情之下显得尤为突出。去年，王幸给一个30多岁的妈妈搬过家，她要求所有的包装材料必须是新的，还专门给工作人员准备了手术用手套，不能直接触碰家中物品。张恒坤也遇到过有洁癖的客户，要求进入每一个房间都要更换鞋套。

这些年，两代或是三代人共同居住的家庭越来越多。小两口工作繁忙，就会由老人来监督搬家。老人更容易对搬家师傅的工作存有疑虑，要么担心磕碰，总想对物品打包出点主意，要么操心费用，觉得还没装满怎么就封箱了。

王幸碰到过一对老人，觉得师傅在打包高脚杯时用了太多的打包材料，太占空间。王幸花了很长的时间跟两位老人解释，高脚杯比普通餐具更加易碎，包装材料的多少是经过多次实验得出的结论。面对固执的老人，搬家师傅没有办法，最后用毛巾、衣服替代了一部分的包装材料。

不过老人也更愿意和搬家师傅分享家中物件背后的故事。王幸曾经帮一对已经退休的老夫妇从上海浦东搬到奉贤，老太太兴致勃勃地给她介绍：“这套家具是我嫁到上海来的时候，我爸爸妈妈给我的家具。”

通过这个行业，通过整理家中物品，王幸们也得以管窥客户们的个人生活与内心世界。

收集控、模型控、手办爱好者……搬家师总能窥见客户那些有意思的爱好：有客户给自己造了个图书馆，单是书就装了箱；有客户收藏了两三百瓶酒，其中不乏上年份的茅台；有客户的乐高装了满满一货车；还有不少客户有收藏癖——盲盒、纸袋，甚至有兵马俑泥塑。

▲工作人员在打包乐高（受访者供图）

据王幸观察，家庭是日式搬家的主要客群。比较有意思的是，女主人通常是搬家的“总舵手”，“特别是在新家，一般都是女主人说了算，”田虎说。而男主人更

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